Thème: alimentation

Une alimentation équilibrée à l’adolescence contribue à un développement sain, peut réduire le risque d'excès pondéral et aide à diminuer le risque de maladies chroniques à l’âge adulte (p. ex. diabète de type 2, maladies cardio-vasculaires). Par ailleurs, il est conseillé de prendre chaque jour un petit-déjeuner et l'on attribue aux repas pris en famille un effet positif sur la santé.

Rapports de recherche

Archimi, A., Eichenberger, Y., Kretschmann, A. & Delgrande Jordan, M. (2016) Habitudes alimentaires, activité physique, usage des écrans et statut pondéral chez les élèves de 11 à 15 ans en Suisse - Résultats de l'enquête « Health Behaviour in School-aged Children » (HBSC) 2014 et évolution au fil du temps (Rapport de recherche No 78). Lausanne: Addiction Suisse.
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Inchley, J., Currie, D., Young, T., Samdal, O., Torsheim, T., Augustson, L., Mathison, F., Aleman-Diaz, A., Molcho, M., Weber, M., & Barnekow, V. (Eds.). (2016). Growing up unequal: Gender and socioeconomic differences in young people's health and well-being. Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study: International report from the 2013/2014 survey. (Health Policy for Children and Adolescents, No. 7). Copenhagen: WHO Regional Office for Europe.
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Rapports de recherche

Archimi, A., & Delgrande Jordan, M. (2013). Vulnérabilité aux comportements à risque à l'adolescence : définition, opérationnalisation et description des principaux corrélats chez les 11-15 ans de Suisse (Rapport de recherche No 67). Lausanne: Addiction Suisse.
Zusammenfassung / Summary
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Currie, C., Zanotti, C., Morgan, A., Currie, D., de Looze, M., Roberts, C., Samdal, O., Smith, O. R. F., & Barnekow, V. (Eds.). (2012). Social determinants of health and well-being among young people. Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study: International report from the 2009/2010 survey. (Health Policy for Children and Adolescents, No. 6). Copenhagen: WHO Regional Office for Europe.
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Articles scientifiques

Delgrande Jordan, M., & Windlin, B. (2012). Die Studie «Health Behaviour in School-aged Children» (HBSC) in der Schweiz. Ziele, Methoden und ausgewählte Ergebnisse. Paediatrica, 23(4), 29-30.
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Delgrande Jordan, M., & Windlin, B. (2012). L'étude «Health Behaviour in School-aged Children» (HBSC) en Suisse. Objectifs, méthode et résultats choisis. Paediatrica, 23(4), 29-30.
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Kuntsche, E., & Ravens-Sieberer, U. (2015). Monitoring adolescent health behaviours and social determinants cross-nationally over more than a decade: Introducing the Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study supplement on trends. European Journal of Public Health, 25(suppl 2), 1-3. DOI 10.1093/eurpub/ckv009.
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Torriani Hammon, C., Delgrande Jordan, M., & Haller, D. M. (2013). Etude HBSC 2010 sur les comportements de santé des jeunes adolescents: quelques données pour les praticiens. Revue Médicale Suisse, 9(368), 52-56.
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Livres et chapitres

Delgrande Jordan, M., & Kuntsche, E. (Eds.). (2012). Comportements de santé des jeunes adolescents en Suisse. Les résultats d'une enquête nationale. Chêne-Bourg: Editions Médecine & Hygiène.
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Inglin, S., & Delgrande Jordan, M. (2012). Ernährung und körperliche Aktivität. In E. Kuntsche & M. Delgrande Jordan (Eds.), Gesundheit und Gesundheitsverhalten Jugendlicher in der Schweiz. Ergebnisse einer nationalen Befragung (pp. 45-66). Bern: Verlag Hans Huber.
  

Kuntsche, E., & Delgrande Jordan, M. (Eds.). (2012). Gesundheit und Gesundheitsverhalten Jugendlicher in der Schweiz. Ergebnisse einer nationalen Befragung. Bern: Verlag Hans Huber.
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Kuntsche, E., Holstein, B. E., & Ravens-Sieberer, U. (2015). Trends in young people's health and social determinants [Special issue]. European Journal of Public Health, 25(Suppl. 2).
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Rapports de recherche

Currie, C., Nic Gabhainn, S., Godeau, E., Roberts, C., Smith, R., Currie, D., Pickett, W., Richter, M., Morgan, A., & Barnekow Rasmussen, V. (Eds.). (2008). Inequalities in young people's health: HBSC international report from the 2005/2006 Survey. Copenhagen: WHO Regional Office for Europe.
  

Delgrande Jordan, M. & Annaheim, B. (2009). Habitudes alimentaires et activité physique chez les élèves de 11 à 15 ans en Suisse. Situation en 2006 et évolution récente. Résultats de l'Enquête internationale Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) (Rapport de recherche No 45). Lausanne: Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA).
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Articles scientifiques

Vereecken, C., Dupuy, M., Rasmussen, M., Kelly, C., Nansel, T. R., Al Sabbah, H., et al. (2009). Breakfast consumption and its socio-demographic and lifestyle correlates in schoolchildren in 41 countries participating in the HBSC study. International Journal of Public Health, 54(Suppl 2), S180-S190.
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Rapports de recherche

Abbet, J.-P., & Efionayi-Mäder, D. (1993). Jugendliche und ihre Gesundheit. Ergebnisse einer vergleichenden Studie über Alltag und Gesundheit 11- bis 16jähriger SchülerInnen in der Schweiz (Forschungsbericht Nr. 23). Lausanne: Schweizerische Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme.
  

Abbet, J.-P., & Efionayi-Mäder, D. (1993). La santé des jeunes adolescent-e-s en question(s). Résultats d'une enquête comparative en Suisse sur la vie quotidienne et la santé des écoliers de 11 à 16 ans, réalisée sous l'égide de l'Organisation mondiale de la santé (OMS-Europe) (Rapport de recherche N° 23). Lausanne: Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies.
  

Currie, C., Hurrelmann, K., Settertobulte, W., Smith, R., & Todd, J. (Eds.). (2000). Health and health behaviour among young people. Copenhagen: World Health Organization Regional Office for Europe.
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Currie, C., Roberts, C., Morgan, A., Smith, R., Settertobulte, W., Samdal, O., & Barnekow Rasmussen, V. (Eds.). (2004). Young people's health in context - Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study: International report from the 2001/2002 survey. Copenhagen: World Health Organization Regional Office for Europe.
  

Delgrande, M., Kuntsche, E., & Schmid, H. (1999). Befragung zum Gesundheitsverhalten von 12- bis 15-jährigen SchülerInnen. Deskriptive Statistik der 1998 erhobenen Gesamtschweizer Daten. Lausanne: Schweizerische Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme.
  

Delgrande, M., Kuntsche, E., & Schmid, H. (1999). Enquête sur les comportements de santé chez les écoliers de 12 à 15 ans. Une statistique descriptive des données nationales de 1998. Lausanne: Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies.
  

King, A., Wold, B., Tudor-Smith, C., & Harel, Y. (1996). The health of youth. A cross-national survey. WHO Regional Publications, European Series No. 69.
  

Müller, R., & Béroud, G. (1987). Gesundheit - Für Judendliche (k)ein Problem? (Forschungsbericht Nr. 16). Lausanne: Schweizerische Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme.
  

Müller, R., & Béroud, G. (1987). La santé - pour les adolescents (auc)un problème ? (Rapport de recherche N° 16). Lausanne: Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA).
  

Tschumper, A., & Diserens, C. (2004). Die Gesundheit der Jugendlichen als Spiegel der Gesellschaft. Lausanne / Bern / Bellinzona: ISPA / IUMSP / PEDES / UPVS.
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Tschumper, A., & Diserens, C. (2004). La salute degli adolescenti, specchio della società. Lausanne / Bern / Bellinzona: ISPA / IUMSP / PEDES / UPVS.
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Tschumper, A., & Diserens, C. (2004). La santé des adolescents, à l'image de la société. Lausanne / Bern / Bellinzona: ISPA / IUMSP / PEDES / UPVS.
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Articles scientifiques

Delgrande Jordan, M., & Fahrenkrug, H. (2002). Jugend und Ernährung in der Schweiz. Eine Literaturübersicht. Abhängigkeiten, 3, 29-45.
  

Livres et chapitres

Delgrande, M. (2001). Ernährung und Körperbild zwischen mangeldem Interesse und Besorgnis. In H. Schmid, E. N. Kuntsche & M. Delgrande (Eds.), Anpassen, ausweichen, auflehnen? Fakten und Hintergründe zur psychosozialen Gesundheit und zum Konsum psychoaktiver Substanzen von Schülerinnen und Schülern (pp. 93-119). Bern: Haupt.
  

Vereecken, C., Ojala, K., & Delgrande Jordan, M. (2004). Eating habits. In C. Currie, C. Roberts, A. Morgan, R. Smith, W. Settertobulte, O. Samdal & V. Barnekow Rasmussen (Eds.), Young people's health in context - Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study: International report from the 2001/2002 survey. Copenhagen: World Health Organization Regional Office for Europe.
  

Rapports de recherche

Archimi, A., Eichenberger, Y., Kretschmann, A. & Delgrande Jordan, M. (2016) Habitudes alimentaires, activité physique, usage des écrans et statut pondéral chez les élèves de 11 à 15 ans en Suisse - Résultats de l'enquête « Health Behaviour in School-aged Children » (HBSC) 2014 et évolution au fil du temps (Rapport de recherche No 78). Lausanne: Addiction Suisse.
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Delgrande Jordan, M. & Annaheim, B. (2009). Habitudes alimentaires et activité physique chez les élèves de 11 à 15 ans en Suisse. Situation en 2006 et évolution récente. Résultats de l'Enquête internationale Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) (Rapport de recherche No 45). Lausanne: Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA).
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Abbet, J.-P., & Efionayi-Mäder, D. (1993). Jugendliche und ihre Gesundheit. Ergebnisse einer vergleichenden Studie über Alltag und Gesundheit 11- bis 16jähriger SchülerInnen in der Schweiz (Forschungsbericht Nr. 23). Lausanne: Schweizerische Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme.
  

Abbet, J.-P., & Efionayi-Mäder, D. (1993). La santé des jeunes adolescent-e-s en question(s). Résultats d'une enquête comparative en Suisse sur la vie quotidienne et la santé des écoliers de 11 à 16 ans, réalisée sous l'égide de l'Organisation mondiale de la santé (OMS-Europe) (Rapport de recherche N° 23). Lausanne: Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies.
  

Articles scientifiques

Kuntsche, E., & Ravens-Sieberer, U. (2015). Monitoring adolescent health behaviours and social determinants cross-nationally over more than a decade: Introducing the Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study supplement on trends. European Journal of Public Health, 25(suppl 2), 1-3. DOI 10.1093/eurpub/ckv009.
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Delgrande Jordan, M., & Windlin, B. (2012). Die Studie «Health Behaviour in School-aged Children» (HBSC) in der Schweiz. Ziele, Methoden und ausgewählte Ergebnisse. Paediatrica, 23(4), 29-30.
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Delgrande Jordan, M., & Windlin, B. (2012). L'étude «Health Behaviour in School-aged Children» (HBSC) en Suisse. Objectifs, méthode et résultats choisis. Paediatrica, 23(4), 29-30.
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Livres et chapitres

Kuntsche, E., Holstein, B. E., & Ravens-Sieberer, U. (2015). Trends in young people's health and social determinants [Special issue]. European Journal of Public Health, 25(Suppl. 2).
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Rapports de recherche

Inchley, J., Currie, D., Young, T., Samdal, O., Torsheim, T., Augustson, L., Mathison, F., Aleman-Diaz, A., Molcho, M., Weber, M., & Barnekow, V. (Eds.). (2016). Growing up unequal: Gender and socioeconomic differences in young people's health and well-being. Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study: International report from the 2013/2014 survey. (Health Policy for Children and Adolescents, No. 7). Copenhagen: WHO Regional Office for Europe.
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Currie, C., Zanotti, C., Morgan, A., Currie, D., de Looze, M., Roberts, C., Samdal, O., Smith, O. R. F., & Barnekow, V. (Eds.). (2012). Social determinants of health and well-being among young people. Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study: International report from the 2009/2010 survey. (Health Policy for Children and Adolescents, No. 6). Copenhagen: WHO Regional Office for Europe.
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Currie, C., Nic Gabhainn, S., Godeau, E., Roberts, C., Smith, R., Currie, D., Pickett, W., Richter, M., Morgan, A., & Barnekow Rasmussen, V. (Eds.). (2008). Inequalities in young people's health: HBSC international report from the 2005/2006 Survey. Copenhagen: WHO Regional Office for Europe.
  

Currie, C., Roberts, C., Morgan, A., Smith, R., Settertobulte, W., Samdal, O., & Barnekow Rasmussen, V. (Eds.). (2004). Young people's health in context - Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study: International report from the 2001/2002 survey. Copenhagen: World Health Organization Regional Office for Europe.
  

Currie, C., Hurrelmann, K., Settertobulte, W., Smith, R., & Todd, J. (Eds.). (2000). Health and health behaviour among young people. Copenhagen: World Health Organization Regional Office for Europe.
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King, A., Wold, B., Tudor-Smith, C., & Harel, Y. (1996). The health of youth. A cross-national survey. WHO Regional Publications, European Series No. 69.
  

Articles scientifiques

Kuntsche, E., & Ravens-Sieberer, U. (2015). Monitoring adolescent health behaviours and social determinants cross-nationally over more than a decade: Introducing the Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study supplement on trends. European Journal of Public Health, 25(suppl 2), 1-3. DOI 10.1093/eurpub/ckv009.
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Vereecken, C., Dupuy, M., Rasmussen, M., Kelly, C., Nansel, T. R., Al Sabbah, H., et al. (2009). Breakfast consumption and its socio-demographic and lifestyle correlates in schoolchildren in 41 countries participating in the HBSC study. International Journal of Public Health, 54(Suppl 2), S180-S190.
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Livres et chapitres

Kuntsche, E., Holstein, B. E., & Ravens-Sieberer, U. (2015). Trends in young people's health and social determinants [Special issue]. European Journal of Public Health, 25(Suppl. 2).
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Vereecken, C., Ojala, K., & Delgrande Jordan, M. (2004). Eating habits. In C. Currie, C. Roberts, A. Morgan, R. Smith, W. Settertobulte, O. Samdal & V. Barnekow Rasmussen (Eds.), Young people's health in context - Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study: International report from the 2001/2002 survey. Copenhagen: World Health Organization Regional Office for Europe.
  

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